Menu
Bawang perai KegunaanIa mempunyai rasa seakan-akan bawang tetapi kurang tajam. Ia banyak digunakan dalam masakan Eropah. Biasanya ia ditumis dalam mentega hingga layu sebelum dicampur bersama masakan lain. Bawang perai merupakan komponen yang penting dalam sajian Perancis iaitu vichyssoise (sup sejuk kentang dan bawang perai), dan juga sup Scotland seperti bubur Scottish dan cock-a-leekie.
Menu
Bawang perai KegunaanBerkaitan
Bawang Bawang merah Bawang putih Bawang besar Bawang Putih Bawang Merah Bawang Merah Bawang Putih (drama lipur lara 2004-2006) Bawang Putih Bawang Merah (filem) Bawang perai Bawang benggala Bawang Assan (kawasan negeri)Rujukan
WikiPedia: Bawang perai http://www.floridata.com/ref/A/alli_amp.cfm http://www.wales.com/en/content/cms/english/about_... http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=11... http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ALAM http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ALPO2 http://bonap.net/MapGallery/County/Allium%20ampelo... http://luirig.altervista.org/flora/taxa/index1.php... http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&... http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&...